猪肉丸子汤做法：

1，先把肉洗净，可以用搅拌机搅碎，也可以用刀把肉切成细碎粒

2，用盐，料酒，姜末，葱末，把肉沫搅拌在一起，搅拌上劲后，再放一点淀粉，揉在一起，然后搓肉丸子

3，锅中放水烧开，料酒，稍许盐，把丸子下水煮一下，肉丸子变色，就捞起

4，另起锅开火，倒油，放切好的番茄快，煸一下，放冬瓜片，煮一下，然后盐，稍许一点点糖，吊鲜的…

5，煮开后，放入煮过水的肉丸子，再一起煮，等到冬瓜变成透明，熟了后…，美味的番茄冬瓜肉丸子汤，即可